Makanan
Makanan adalah apa yang dimakan manusia dan hewan untuk bertahan hidup. Makanan biasanya berasal dari hewan dan tumbuhan. Makanan dimakan oleh makhluk hidup untuk menyediakan energi dan nutrisi. Makanan mengandung nutrisi yang dibutuhkan manusia dan hewan untuk menjadi sehat. Konsumsi makanan biasanya menyenangkan bagi manusia. Makanan mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, air dan mineral. Cairan yang digunakan untuk energi dan nutrisi sering disebut "minuman". Jika seseorang tidak mampu membeli makanan, mereka akan kelaparan.
Makanan bagi manusia sebagian besar dibuat melalui pertanian atau berkebun. Ini mencakup sumber hewani dan nabati. Beberapa orang menolak untuk makan makanan yang berasal dari hewan, seperti daging, telur, dan produk yang mengandung susu di dalamnya. Tidak makan daging disebut vegetarianisme. Tidak makan atau menggunakan produk hewani apa pun disebut veganisme.
Makanan yang dihasilkan oleh petani atau tukang kebun dapat diubah oleh proses industri (industri makanan). Makanan olahan biasanya mengandung beberapa bahan alami dan bahan tambahan makanan (seperti pengawet, antioksidan, pengemulsi, penambah rasa). Misalnya, roti adalah makanan olahan.
Pengolahan makanan di rumah dilakukan di dapur, oleh juru masak. Si juru masak terkadang menggunakan buku masak. Contoh peralatan memasak adalah panci presto, panci, dan penggorengan.
Makanan juga dapat disiapkan dan disajikan di restoran atau ruang makan (khususnya untuk anak-anak di sekolah).
Peralatan yang digunakan bisa berupa piring, pisau, garpu, sumpit, sendok, mangkuk, atau spork.
Banyak orang tidak menanam makanan mereka sendiri. Mereka harus membeli makanan yang ditanam oleh orang lain. Orang membeli sebagian besar makanan mereka di toko-toko atau pasar. Tetapi sebagian orang masih menanam sebagian besar atau semua makanan mereka sendiri.
Orang mungkin membeli makanan dan membawanya pulang untuk dimasak. Mereka mungkin membeli makanan yang siap disantap dari pedagang kaki lima atau restoran.
Makanan
Tanaman berbeda yang dimakan.
Berbagai jenis daging.
Berbagai jenis makanan.
Dua burger
Produksi Makanan
Awalnya, orang mendapatkan makanan sebagai pemburu-pengumpul. Revolusi pertanian mengubahnya. Petani menanam tanaman termasuk yang ditemukan dan ditingkatkan dengan pemuliaan selektif, yang akhirnya ditingkatkan lebih lanjut sebagai makanan yang dimodifikasi secara genetik. Perbaikan ini memperpendek siklus hidup makanan, mengurangi waktu produksi dan/atau meningkatkan produksi makanan.
Masalah terkait makanan
Kekurangan pangan masih menjadi masalah besar di dunia saat ini. Banyak orang tidak memiliki cukup uang untuk membeli makanan yang mereka butuhkan. Cuaca buruk atau masalah lain kadang-kadang menghancurkan makanan yang sedang tumbuh di salah satu bagian dunia. Ketika orang tidak memiliki cukup makanan, kita mengatakan bahwa mereka lapar. Jika mereka tidak makan makanan yang cukup untuk waktu yang lama, mereka akan menjadi sakit dan mati karena kelaparan. Di daerah-daerah di mana banyak orang tidak memiliki cukup makanan, kita mengatakan bahwa di sana sedang terjadi kelaparan.
Makanan dan air dapat membuat orang sakit jika terkontaminasi oleh mikroorganisme, logam jahat, atau bahan kimia.
Jika orang tidak makan makanan yang tepat, mereka bisa jatuh sakit.
- Jika orang tidak makan cukup protein, mereka akan terkena penyakit yang disebut kwashiorkor.
- Jika mereka tidak makan cukup vitamin B1 (tiamin), mereka akan terkena penyakit yang disebut beri-beri.
- Jika mereka tidak makan cukup vitamin C, mereka akan terkena penyakit yang disebut penyakit kudis.
- Jika anak-anak tidak makan cukup vitamin D, mereka akan terkena penyakit yang disebut rakhitis.
Orang mungkin sering mengalami berbagai gangguan makan yang menyebabkan mereka makan terlalu banyak, atau tidak dapat makan hal-hal atau jumlah tertentu. Penyakit umum seperti penyakit Coeliac atau alergi makanan menyebabkan orang mengalami efek buruk dari mengkonsumsi makanan tertentu yang biasanya aman. Jika orang makan terlalu banyak makanan, mereka bisa menjadi kelebihan berat badan atau obesitas. Hal ini menyebabkan banyak masalah kesehatan. Di sisi lain, makan terlalu sedikit makanan, karena kurangnya akses atau anoreksia dapat menyebabkan malnutrisi. Oleh karena itu, orang harus menyeimbangkan jumlah, nutrisi, dan jenis makanan agar sehat.
Makanan dalam agama-agama
Banyak budaya atau agama memiliki pantangan makanan. Itu berarti mereka memiliki aturan apa yang tidak boleh dimakan orang, atau bagaimana makanan harus disiapkan. Contoh aturan makanan agama adalah Kashrut dalam agama Yahudi dan Halal dalam agama Islam, yang mengatakan bahwa daging babi tidak boleh dimakan. Dalam agama Hindu, makan daging sapi tidak diperbolehkan. Beberapa orang Kristen adalah vegetarian (seseorang yang tidak makan daging) karena keyakinan agama mereka. Sebagai contoh, Gereja Advent Hari Ketujuh merekomendasikan vegetarianisme.
Selain itu, terkadang kepercayaan tidak berhubungan dengan agama tetapi termasuk dalam budaya. Misalnya, beberapa orang menghormati ibu dewa Guān Yīn dan para pengikutnya tidak akan mengkonsumsi "daging sapi" karena mereka percaya bahwa ayahnya memiliki bentuk sapi.
Pertanyaan dan Jawaban
T: Apa yang dimaksud dengan makanan?
J: Makanan adalah apa yang dimakan manusia dan hewan untuk menyediakan energi dan nutrisi agar tetap sehat. Biasanya berasal dari hewan dan tumbuhan, dan mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, air dan mineral.
T: Apa saja contoh peralatan memasak?
J: Contoh peralatan memasak antara lain panci presto, panci, penggorengan, piring, pisau, garpu, sumpit, sendok, mangkuk, atau garpu.
T: Bagaimana makanan bisa diolah?
J: Makanan dapat diolah di rumah oleh juru masak dengan menggunakan buku resep atau dapat diubah oleh proses industri (industri makanan). Makanan olahan biasanya mengandung beberapa bahan alami serta bahan tambahan makanan seperti pengawet, pengemulsi antioksidan, dan penambah rasa.
T: Apakah vegetarianisme sama dengan veganisme?
Vegetarianisme mengacu pada tidak makan daging sementara veganisme melibatkan tidak makan atau menggunakan produk hewani apa pun.
T: Di mana orang membeli sebagian besar makanan mereka?
J: Kebanyakan orang membeli makanan mereka di toko atau pasar, tetapi beberapa masih menanam sebagian besar atau semua makanan mereka sendiri. Orang mungkin juga membeli makanan siap saji dari pedagang kaki lima atau restoran.
T: Apa contoh makanan etnis?
J: Contoh makanan etnis adalah masakan Meksiko yang memiliki cara unik dalam menyiapkan hidangan dengan bahan-bahan yang berbeda dari budaya lain.
