Nutrisi menyediakan makanan bagi sel-sel organisme, dalam bentuk yang dapat mereka gunakan. Organisme membutuhkan makanan untuk dapat menjaga tubuh mereka bekerja dengan baik. Mereka juga membutuhkan makanan untuk dapat melakukan hal-hal tertentu. Malnutrisi dapat terjadi ketika seseorang tidak makan nutrisi dalam jumlah yang tepat. Mereka bisa menjadi lebih baik dengan mengubah pola makan mereka untuk mendapatkan jumlah yang tepat dari berbagai nutrisi.
Organisme yang berbeda memiliki kebutuhan makanan yang berbeda, dan mereka makan hal yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Hewan yang tidak makan daging, misalnya, harus mendapatkan nutrisi tertentu seperti protein dari makanan lain.
Seorang ahli nutrisi disebut ahli gizi. Ahli gizi berbeda karena mereka tidak membutuhkan pemerintah untuk mengakui mereka sebagai ahli. Siapa pun dapat menyebut diri mereka ahli gizi.
Enam jenis nutrisi utama adalah karbohidrat, lemak, mineral, protein, vitamin, dan air. Makronutrien adalah zat gizi yang perlu banyak dimakan. Mikronutrien, seperti vitamin, dibutuhkan dalam jumlah yang lebih kecil tetapi tetap penting. Karbohidrat tidak dibutuhkan oleh tubuh tetapi kebanyakan orang memakannya dalam jumlah banyak. Karbohidrat kompleks lebih bergizi daripada karbohidrat sederhana. Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Karena mereka tinggal di perut lebih lama, mereka membuat orang yang memakannya merasa kenyang lebih lama. Protein dibutuhkan untuk membangun sel. Protein ditemukan dalam susu, daging, ikan, kacang-kacangan, telur dan makanan lain seperti quinoa. Protein terbuat dari asam amino.
Lemak ditemukan secara alami dalam beberapa makanan. Orang sering memakannya dalam makanan olahan seperti kue dan cokelat. Lemak mengandung energi yang tinggi. Lemak omega 3 dan omega 6 dibutuhkan oleh tubuh. Ada lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Disarankan agar orang menghindari jenis jenuh. Ini telah dikaitkan dengan penyakit jantung. Banyak orang berpikir bahwa lemak itu buruk secara umum. Hal ini kontroversial. Orang juga disarankan untuk tidak makan terlalu banyak gula atau garam.
Kebanyakan orang makan tiga kali sehari. Makan setiap beberapa jam sekali menjaga gula darah tetap stabil. Beberapa makanan baik untuk kita dan beberapa makanan buruk.
