AlegsaOnline.com

Pertukaran Kolumbia

Pengarang: Leandro Alegsa

18-05-2022

Pertukaran Kolumbia, kadang-kadang disebut Pertukaran Besar adalah pertukaran barang dan gagasan dari Eropa, Afrika, dan Asia serta barang dan gagasan dari Amerika. Pertukaran ini juga menyebarkan berbagai penyakit. Dimulai pada tahun 1492 ketika Christopher Columbus tiba di Hindia Barat (Amerika Utara).

Pertukaran tanaman dan hewan ini mengubah cara hidup orang Eropa, Amerika, Afrika, dan Asia. Makanan yang belum pernah dilihat sebelumnya oleh orang-orang menjadi bagian utama dari apa yang mereka makan. Misalnya, sebelum tahun 1492, tidak ada kentang yang ditanam di luar Amerika Selatan. Pada tahun 1840-an, Irlandia sangat bergantung pada kentang sehingga tanaman yang sakit menyebabkan Kelaparan Kentang Irlandia yang menghancurkan. Impor Eropa pertama ke Amerika, kuda, mengubah kehidupan banyak suku asli Amerika di Great Plains, membiarkan mereka berubah menjadi gaya hidup nomaden berdasarkan perburuan bison dengan menunggang kuda. Italia menjadi terkenal dengan saus Tomatnya, yang terbuat dari tomat Dunia Baru, sementara kopi dari Afrika dan tebu dari Asia menjadi tanaman utama perkebunan Amerika Latin yang sangat besar. Juga cabai dan paprika dari Amerika Selatan diperkenalkan di India oleh orang Portugis dan saat ini merupakan bagian penting dari masakan India.

Sebelum Pertukaran Kolumbia, tidak ada jeruk di Florida, tidak ada pisang di Ekuador, tidak ada paprika di Hungaria, tidak ada zucchini di Italia, tidak ada nanas di Hawaii, tidak ada pohon karet di Afrika, tidak ada ternak di Texas, tidak ada cabai di Thailand dan India, tidak ada rokok di Prancis dan tidak ada cokelat di Swiss. Bahkan dandelion dibawa ke Amerika oleh orang Eropa untuk digunakan sebagai ramuan.

Sebelum ada komunikasi yang teratur antara dua belahan bumi, berbagai jenis hewan peliharaan dan penyakit lebih banyak di Dunia Lama daripada di Dunia Baru. Hal ini sebagian menyebabkan efek mengerikan dari penyakit Dunia Lama pada suku-suku asli Amerika. Cacar mungkin menyebabkan kematian tertinggi bagi penduduk asli Amerika.

Hampir tidak ada peradaban di bumi yang tetap sama dengan pertukaran ekologi global ini.

Terasering era Inca di Taquile digunakan untuk menanam makanan tradisional Andes, seperti kentang, dengan gandum dari Eropa.

Tabel perbandingan

Distribusi Organisme Pra-Columbus dengan Hubungan Dekat dengan Manusia
Jenis organisme	Daftar Dunia Lama (apa yang mereka miliki)	Daftar Dunia Baru (apa yang mereka miliki)
Hewan peliharaan	unta ternak keledai unggas (beberapa spesies termasuk ayam) kambing kuda babi kelinci domba	alpaka unggas (beberapa spesies) marmut racoon llama kalkun
Tanaman yang didomestikasi	lada hitam pisang jelai kubis kopi Kapas (jenis "Mesir") jeruk bawang putih rami selada gandum bawang merah persik pir beras gandum hitam tebu lobak gandum	bayam alpukat kacang kacang mete chia chicle (bahan dasar permen karet) cabai (termasuk paprika) kakao kapas (90% dari produksi kapas saat ini) maize (jagung) manioc (singkong) pepaya kacang tanah kemiri nanas kentang quinoa karet labu (termasuk labu) bunga matahari stroberi (spesies Amerika) ubi jalar tembakau tomat vanili
Penyakit menular	wabah pes kolera influenza malaria campak demam berdarah penyakit tidur cacar TBC tifus demam kuning	Penyakit Chagas^[] sifilis (mungkin) yaws demam kuning (strain Amerika)

Pertanyaan dan Jawaban

T: Apa yang dimaksud dengan Columbian Exchange?

J: Pertukaran Kolumbia, kadang-kadang disebut Pertukaran Besar, adalah pertukaran barang dan gagasan dari Eropa, Afrika, dan Asia ke Amerika dan sebaliknya. Pertukaran ini juga menyebarkan berbagai penyakit.

T: Kapan itu dimulai?

J: Dimulai pada tahun 1492 ketika Christopher Columbus tiba di Hindia Barat (Amerika Utara).

T: Bagaimana hal itu mengubah kehidupan manusia?

J: Pertukaran tanaman dan hewan mengubah cara hidup orang Eropa, Amerika, Afrika, dan Asia. Makanan yang belum pernah dilihat sebelumnya oleh orang-orang menjadi bagian utama dari apa yang mereka makan. Misalnya, kentang tidak ditanam di luar Amerika Selatan sebelum tahun 1492, tetapi pada tahun 1840-an, Irlandia sangat bergantung pada kentang sehingga tanaman yang sakit menyebabkan kelaparan yang menghancurkan. Pengenalan kuda ke Amerika Utara memungkinkan beberapa suku asli Amerika beralih ke gaya hidup nomaden berdasarkan berburu bison dengan menunggang kuda. Italia menjadi terkenal dengan saus tomatnya yang terbuat dari tomat Dunia Baru, sementara kopi dari Afrika dan tebu dari Asia menjadi tanaman utama untuk perkebunan besar Amerika Latin. India juga mengadopsi cabai dan paprika yang dibawa oleh pedagang Portugis sebagai bagian penting dari masakan mereka.

T: Apa efek lain yang ditimbulkannya?

J: Sebelum ada komunikasi reguler antara dua belahan bumi, penyakit Dunia Lama menyebabkan efek mengerikan pada suku-suku asli Amerika dengan cacar yang kemungkinan besar menyebabkan kematian tertinggi di antara mereka. Selain itu, hampir tidak ada peradaban di bumi yang tetap sama karena pertukaran ekologi global ini, karena banyak tanaman dan hewan baru diperkenalkan di seluruh benua, bersama dengan makanan baru yang menjadi makanan pokok dalam makanan di seluruh dunia, seperti jeruk di Florida, atau pisang di Ekuador, atau bahkan dandelion yang dibawa oleh orang Eropa untuk digunakan sebagai ramuan.

T: Apa saja contoh makanan yang diperkenalkan melalui pertukaran ini?

J: Contohnya termasuk kentang yang tidak tumbuh di luar Amerika Selatan sebelum tahun 1492, tetapi dengan cepat menyebar ke seluruh Eropa; tomat yang digunakan Italia untuk membuat saus tomatnya yang terkenal; kopi dari Afrika; tebu dari Asia; cabai dan paprika yang dibawa oleh para pedagang Portugis ke India; jeruk di Florida; pisang di Ekuador; zucchini di Italia; nanas di Hawaii; pohon karet di Afrika; sapi di Texas; rokok di Prancis; cokelat Swiss, dll..

T: Siapa yang paling diuntungkan dari pertukaran ini?

J: Sulit untuk mengatakannya secara definitif karena negara-negara yang berbeda mendapatkan manfaat yang berbeda tergantung pada barang atau ide apa yang mereka terima atau kirimkan selama periode pertukaran ini, namun secara keseluruhan dapat dikatakan bahwa semua negara yang terlibat mengalami beberapa jenis manfaat baik ekonomi atau budaya karena meningkatnya peluang perdagangan antar benua yang mengarah ke produk yang lebih beragam yang tersedia dengan harga lebih rendah dari sebelumnya serta peningkatan berbagi pengetahuan antar budaya yang mengarah ke pemahaman yang lebih besar di antara mereka.