Tanaman dua tahunan adalah tanaman berbunga yang memerlukan waktu dua tahun untuk menyelesaikan siklus hidupnya. Pada tahun pertama, tanaman ini menumbuhkan daun, batang, dan akar (struktur vegetatif); kemudian memasuki periode dormansi selama bulan-bulan yang lebih dingin. Biasanya, batangnya tetap sangat pendek dan daunnya rendah ke tanah, membentuk roset. Banyak tanaman semusim yang memerlukan perawatan dingin, sebelum mereka akan berbunga. Musim semi/musim panas berikutnya, batang tanaman dua tahunan menjadi lebih panjang. Tanaman kemudian berbunga, menghasilkan buah dan biji sebelum akhirnya mati. Jumlah tanaman dua tahunan jauh lebih sedikit daripada tanaman keras atau semusim.

Di bawah kondisi iklim yang ekstrim, tanaman dua tahunan dapat menyelesaikan siklus hidupnya dalam waktu yang sangat singkat (misalnya, 3 atau 4 bulan, bukan 2 tahun). Hal ini cukup umum terjadi pada bibit sayuran atau bunga yang terpapar kondisi dingin, sebelum ditanam di tanah. Perilaku ini menyebabkan banyak tanaman yang biasanya dua tahunan diperlakukan sebagai tanaman semusim di beberapa daerah. Pembungaan dapat diinduksi pada beberapa tanaman semusim dengan aplikasi hormon tanaman giberelin, tetapi hal ini jarang dilakukan secara komersial.

Dari sudut pandang seorang tukang kebun, status tanaman sebagai tanaman tahunan, dua tahunan, atau abadi sering kali bervariasi berdasarkan lokasi atau tujuannya. Tanaman semusim yang ditanam untuk bunga, buah, atau biji perlu ditanam selama dua tahun. Tanaman dua tahunan yang ditanam untuk daun atau akar yang dapat dimakan, ditanam sebagai tanaman semusim, misalnya, bit, kubis Brussel, kubis, wortel, seledri, peterseli, dan Swiss chard. Jika tanaman yang biasanya dua tahunan ditanam dalam kondisi yang sangat keras, kemungkinan besar tanaman ini akan diperlakukan sebagai tanaman semusim, karena tidak akan bertahan pada musim dingin. Sebaliknya, tanaman semusim yang tumbuh dalam kondisi yang sangat menguntungkan, mungkin memiliki perbanyakan benih yang sangat sukses, sehingga tampak seperti tanaman dua tahunan atau tanaman tahunan. Beberapa tanaman keras berumur pendek mungkin tampak seperti dua tahunan daripada abadi. Bunga dua tahunan yang sebenarnya hanya berbunga satu kali, sementara banyak tanaman keras akan berbunga setiap tahun setelah dewasa.

Contoh tanaman dua tahunan adalah peterseli, Lunaria, silverbeet, sweet William, gulma kolik, dan wortel. Banci adalah tanaman dua tahunan yang sering ditanam sebagai tanaman tahunan. Pemulia tanaman telah menghasilkan kultivar tahunan dari beberapa tanaman dua tahunan yang akan berbunga pada tahun pertama dari biji, misalnya foxglove, stock, dan hollyhock.

Tanaman dua tahunan dapat dipertahankan hidup lebih lama dari dua tahun di bawah kondisi lingkungan yang mencegahnya berbunga. Bit gula dua tahunan dicegah berbunga dengan tidak memberikan perlakuan dingin yang diperlukan untuk berbunga. Bit ini tetap hidup di rumah kaca selama 41 bulan.