Ada ribuan spesies yang batangnya memiliki kegunaan ekonomi. Batang menyediakan beberapa tanaman pokok utama seperti kentang dan talas. Batang tebu merupakan sumber utama gula. Gula maple diperoleh dari batang pohon maple. Sayuran dari batang adalah asparagus, rebung, bantalan kaktus, kohlrabi, dan kastanye air. Rempah-rempah, kayu manis adalah kulit kayu dari batang pohon.
Selulosa dari batang pohon adalah bahan tambahan makanan dalam roti, keju Parmesan parut, dan makanan olahan lainnya. Gum arabic adalah bahan tambahan makanan penting yang diperoleh dari batang pohon Acacia senegal. Chicle, bahan utama dalam permen karet, diperoleh dari batang pohon chicle.
Obat-obatan yang diperoleh dari batang termasuk kina dari kulit pohon cinchona, kamper yang disuling dari kayu pohon dalam genus yang sama yang menghasilkan kayu manis, dan curare pelemas otot dari kulit tanaman merambat tropis.
Kayu digunakan dalam ribuan cara, misalnya bangunan, perabotan, perahu, pesawat terbang, gerbong, suku cadang mobil, alat musik, peralatan olahraga, ikatan rel kereta api, tiang listrik, tiang pagar, tiang pancang, tusuk gigi, korek api, kayu lapis, peti mati, sirap, tonggak barel, mainan, gagang perkakas, bingkai foto, veneer, arang dan kayu bakar. Bubur kayu secara luas digunakan untuk membuat kertas, karton, spons selulosa, plastik dan beberapa plastik dan tekstil penting, seperti selulosa asetat dan rayon. Batang bambu juga memiliki ratusan kegunaan, termasuk kertas, bangunan, perabot, perahu, alat musik, tiang pancing, pipa air, tiang tanaman, dan perancah. Batang pohon palem dan pakis pohon sering digunakan untuk bangunan. Batang alang-alang juga merupakan bahan bangunan yang penting di beberapa daerah.
Tanin yang digunakan untuk penyamakan kulit diperoleh dari kayu pohon tertentu, seperti quebracho. Gabus diperoleh dari kulit pohon ek gabus. Karet diperoleh dari batang Hevea brasiliensis. Rotan, yang digunakan untuk perabotan dan keranjang, terbuat dari batang pohon palem tropis yang merambat. Serat kulit pohon untuk tekstil dan tali diperoleh dari batangnya termasuk rami, rami, jute dan rami. Kertas paling awal diperoleh dari batang papirus oleh orang Mesir kuno.
Amber adalah fosil getah dari batang pohon; digunakan untuk perhiasan dan mungkin mengandung hewan purba. Resin dari kayu konifer digunakan untuk memproduksi terpentin dan damar. Kulit pohon sering digunakan sebagai mulsa dan media tanam untuk tanaman kontainer.
Beberapa tanaman hias ditanam terutama untuk batangnya yang menarik, misalnya:
- Kulit kayu putih dari pohon birch kertas
- Cabang-cabang bengkok dari pohon willow pembuka botol dan tongkat Harry Lauder (Corylus avellana 'Contorta')
- Merah, kulit kayu maple paperbark yang terkelupas