Koordinat: 18°46′12″N 69°15′36″W / 18.77000°N 69.26000°W / 18.77000; -69.26000

Hato Mayor adalah sebuah provinsi Dominika; terletak di bagian timur negara ini. Namanya berasal dari nama ibu kotanya, Hato Mayor del Rey (dalam bahasa Inggris: the largest cattle farm of the King).

Provinsi ini merupakan salah satu provinsi terakhir yang dibentuk di Republik Dominika; provinsi ini dijadikan provinsi pada tanggal 3 Desember 1984. Wilayah provinsi ini merupakan bagian dari provinsi El Seibo.