Rubah adalah karnivora mamalia kecil. Mereka berburu dan memakan mangsa hidup, kebanyakan kelinci dan hewan pengerat (tupai dan tikus). Mereka juga bisa memakan belalang, telur burung, dan bahkan buah dan beri. Terkadang mereka memakan bangkai. Rubah adalah anggota terkecil dari keluarga anjing Canidae.
Dua belas spesies termasuk dalam genus Vulpes dari "rubah sejati" monofiletik. Ada sekitar 25 spesies lain yang masih hidup atau punah yang kadang-kadang disebut rubah.
Rubah memiliki telinga runcing, moncong sempit, dan ekor yang lebat.
Rubah adalah pelari cepat dan tangkas yang hidup dalam kelompok keluarga. Rubah betina disebut vixen, dan rubah jantan disebut anjing. Ekor rubah adalah organ serbaguna. Ekor mereka yang lebat membantu mereka tetap hangat saat mereka tidur dalam cuaca dingin. Ekor ini juga merupakan bagian dari cadangan makanan hewan ini untuk musim dingin. Ekor rubah yang gemuk dan lebat mudah terlihat, dan digunakan untuk mengirim sinyal kepada anggota keluarganya. Ekornya juga digunakan untuk keseimbangan saat berlari.
Rubah ditemukan di semua benua (kecuali Antartika), sebagian besar hidup di hutan, semak belukar, dan daerah gurun. Rubah bukan merupakan hewan asli Australia, tetapi diintroduksi dengan cara tertentu. Di Inggris Raya, berburu rubah dengan kuda dan anjing merupakan olahraga yang umum dilakukan orang. Hal ini sekarang dilarang.


