Bebek adalah burung dalam keluarga Anatidae. Bebek berkerabat dekat dengan angsa dan angsa, yang berada dalam keluarga yang sama. Bebek bukanlah kelompok monofiletik. Mereka adalah 'bentuk takson', karena angsa dan angsa (dalam keluarga yang sama) tidak disebut bebek. Perbedaan utamanya adalah bebek memiliki leher yang lebih pendek, dan lebih kecil.
Burung lain yang berenang dan menyelam, seperti grebes dan loon, bukanlah bebek. Seekor bayi bebek disebut anak bebek, dan seekor bebek jantan disebut drake. Sebagian besar bebek adalah burung air. Mereka bisa ditemukan di air asin dan air tawar.
Bebek bertelur sekali setahun dan omnivora, memakan tanaman air dan hewan kecil. Bebek mencoba-coba makan di permukaan air atau di darat, atau sedalam yang bisa mereka capai dengan cara menaik-turunkan tanpa benar-benar tenggelam. Di sepanjang tepi paruhnya terdapat struktur seperti sisir yang disebut pecten. Struktur ini menyaring air yang menyemprot dari sisi paruh dan memerangkap makanan apa pun. Pecten juga digunakan untuk mengeramasi bulu. Bebek menyelam menyelam dalam-dalam untuk mendapatkan makanannya.
Banyak bebek yang bermigrasi. Ini berarti bahwa mereka menghabiskan bulan-bulan musim panas di tempat yang berbeda dari bulan-bulan musim dingin. Bebek menunjukkan distribusi kosmopolitan, mereka dapat ditemukan di seluruh dunia, kecuali Antartika. Beberapa spesies bebek hidup di Kepulauan Georgia Selatan dan Auckland, yang merupakan subantarctic. Banyak spesies telah menetap di pulau-pulau terpencil, seperti Kerguelen atau Hawaii.
Beberapa itik dikembangbiakkan dan dipelihara oleh manusia. Mereka bukan bebek liar. Mereka dipelihara untuk menyediakan makanan (daging dan telur), atau untuk menggunakan bulunya untuk bantal dan barang-barang lain di rumah. Khususnya di Asia, banyak orang suka makan bebek.
Bebek terkadang dipelihara sebagai hewan peliharaan. Bebek sering dipelihara oleh sekelompok orang di kolam umum karena keindahan dan sifatnya yang menenangkan. Orang biasanya memberi makan bebek di kolam dengan roti basi, karena mengira bebek akan suka makan sesuatu. Namun roti tidak sehat untuk bebek dan bisa membunuh mereka.
Bebek-bebek fiksi yang populer termasuk Daffy Duck dari Looney Tunes dan Donald Duck dari Disney.
