Belut

Belut sejati adalah ikan teleost. Mereka memiliki tubuh yang panjang dan sempit seperti ular. Belut dewasa bisa sependek 10 cm atau sepanjang 3 m. Tergantung spesiesnya. Belut besar bisa mencapai berat hingga 65 kg.

Belut memiliki sirip yang lebih sedikit daripada ikan lainnya. Mereka tidak memiliki semua sirip perut dan dada. Sirip punggung dan dubur panjang dan biasanya terhubung ke sirip ekor. Sirip-sirip tersebut tidak memiliki duri.

Tulang bahu terpisah dari tengkorak. Sisik memiliki tepi yang halus atau tidak ada.

Belut menetas dari telur. Bayi (larva) belut berbentuk pipih dan transparan (bening). Mereka disebut leptocephalus (bahasa Yunani untuk "kepala tipis"). Belut muda disebut elver. Untuk waktu yang lama orang tidak tahu dari mana belut berasal, karena bayi belut terlihat sangat berbeda dari belut dewasa. Mereka mengira bayi-bayi belut itu adalah spesies yang berbeda.

Kebanyakan belut lebih suka hidup di bagian lautan yang paling dangkal. Mereka hidup di dasar lautan, kadang-kadang di dalam lubang. Belut dalam famili Anguillidae datang ke air tawar untuk hidup di sana. Belut dalam keluarga Nemichthyidae berenang sekitar 500 m di bawah permukaan laut. Belut dalam famili Synaphobranchidae hidup sedalam 4000 m di bawah permukaan.

Hand netting (menangkap dengan jaring) adalah satu-satunya cara legal untuk menangkap belut di Inggris. Hal ini telah dilakukan selama ribuan tahun di Sungai Parrett dan Sungai Severn.

Sebagian besar belut adalah predator. Mereka memburu mangsanya.

Klasifikasi

Belut sejati termasuk dalam ordo (kelompok) Anguilliformes (bahasa Latin untuk "berbentuk belut").

Ordo ini memiliki 4 subordo (kelompok yang lebih kecil) yang disebut Anguilloidei, Nemichthyoidei, Congroidei, dan Synaphobranchoidei.

Subordo dipisahkan menjadi 19 famili. Famili-famili tersebut dibagi menjadi 110 genera. Genera kemudian dibagi menjadi spesies.

Secara keseluruhan, ada 400 spesies belut.

Menggunakan

Belut air tawar (unagi) dan belut laut (Conger eel, anago) digunakan dalam makanan Jepang. Belut digunakan dalam makanan Kanton (Hong Kong) dan makanan Shanghai.

Sebagian orang memakan belut Eropa dan belut lainnya yang hidup di danau di seluruh dunia. Makanan tradisional London adalah "belut yang dibumbui". Makanan Spanyol, angulas, terdiri dari belut goreng.

Kulit belut digunakan untuk membuat dompet dan dompet.

Belut moray

Subordo dan keluarga

Taksonomi berdasarkan Neslon, Grande dan Wilson 2016.

Subordo Protanguilloidei

Keluarga Protanguillidae

Subordo Synaphobranchoidei

Famili Synaphobranchidae (belut cutthroat) [termasuk Dysommidae, Nettodaridae, dan Simenchelyidae]

Subordo Muraenoidei

Keluarga Heterenchelyidae (belut lumpur)
Keluarga Myrocongridae (belut tipis)
Keluarga Muraenidae (belut moray)

Subordo Chlopsoidei

Keluarga Chlopsidae (moray palsu)

Subordo Congroidei

Famili Congridae (congers) [termasuk Macrocephenchelyidae; Colocongridae]
Famili Derichthyidae (belut leher panjang) [termasuk Nessorhamphidae]
Keluarga Muraenesocidae (tombak conger)
Keluarga Nettastomatidae (belut paruh bebek)
Keluarga Ophichthidae (belut ular)

Subordo Moringuoidei

Keluarga Moringuidae (belut spageti)

Subordo Saccopharyngoidei

Famili Eurypharyngidae (belut pelikan, belut mulut payung)
Keluarga Saccopharyngidae
Keluarga Monognathidae (gulper satu rahang)
Keluarga Cyematidae (belut siput bobtail)

Subordo Anguilloidei

Keluarga Anguillidae (belut air tawar)
Keluarga Nemichthyidae (belut snipe)
Keluarga Serrivomeridae (belut gigi gergaji)

Anguilla anguilla, seekor Anguillidae

Kaupichthys nuchalis, seekor Chlopsidae

Coloconger raniceps, sebuah Colocongeridae

Conger, sebuah Congridae

Moringua edwardsi, sebuah Moringuidae

Muraenesox cinereus, Muraenesocidae

Echidna nebulosa, seekor Muraenidae

A Nemichthyidae

Venefica tentaculata, Nettastomatidae

Myrichthys ocellatus, seekor Ophichthidae

Serrivomer sp. , Serrivomeridae

A Synaphobranchidae

Dalam beberapa klasifikasi, famili Cyematidae dari belut siput bobtail termasuk dalam Anguilliformes, tetapi dalam sistem FishBase famili tersebut termasuk dalam ordo Saccopharyngiformes.

Belut listrik Amerika Selatan bukanlah belut sejati, tetapi merupakan ikan pisau Amerika Selatan yang lebih dekat hubungannya dengan ikan mas dan ikan lele.

Filogeni

Filogeni berdasarkan Johnson et al. 2012.

Anguilliformes

Protanguilloidei

Protanguillidae

Synaphobranchoidei

Synaphobranchidae

Muraenoidei

Heterenchelyidae

	Myrocongridae

	Muraenidae

Chlopsoidei

Chlopsidae

Congroidei

Derichthyidae

Nettastomatidae

Congridae

	Ophichthidae

	Muraenesocidae

Moringuoidei

Moringuidae

Saccopharyngoidei

	Eurypharyngidae

	Saccopharyngidae

	Monognathidae

	Cyematidae

Anguilloidei

Nemichthyidae

	Serrivomeridae

	Anguillidae

Belut moray

Gorgasia barnesi, spesies belut kebun

Pertanyaan dan Jawaban

T: Berapa kisaran ukuran belut dewasa?

J: Belut dewasa bisa sependek 10 cm atau sepanjang 3 m, tergantung spesiesnya.

T: Apakah belut memiliki duri di siripnya?

J: Tidak, sirip belut tidak memiliki duri.

T: Bagaimana bayi (larva) ikan sidat dideskripsikan?

J: Bayi (larva) belut dideskripsikan sebagai pipih dan transparan (jernih). Mereka juga disebut leptocephalus (bahasa Yunani untuk "kepala tipis").

T: Di mana kebanyakan belut lebih suka tinggal?

J: Sebagian besar belut lebih suka hidup di bagian laut yang paling dangkal, biasanya di dasar laut. Beberapa spesies datang ke air tawar untuk hidup di sana, sementara yang lain berenang sekitar 500 m di bawah permukaan dan beberapa bahkan hidup hingga 4000 m di bawah permukaan.

T: Sudah berapa lama jaring tangan digunakan untuk menangkap belut di Inggris?

J: Hand netting (menangkap dengan jaring) telah dilakukan selama ribuan tahun di Sungai Parrett dan Sungai Severn di Inggris.

T: Apakah sebagian besar belut adalah predator?

J: Ya, sebagian besar belut adalah predator dan memburu mangsanya.