Malus
"Apel liar" dialihkan di sini. Di Australia, ini mungkin merujuk ke Pouteria eerwah yang tidak terkait.
Malus adalah genus yang terdiri atas sekitar 30-35 spesies pohon apel daun kecil atau semak dalam keluarga Rosaceae. Studi lain mengatakan bahwa genus ini mencakup 55 spesies, termasuk apel kebun yang sudah didomestikasi, atau apel meja seperti yang biasa disebut. Spesies dan subspesies lainnya secara umum dikenal sebagai "apel liar", "apel kepiting", "crabapples" atau "kepiting".
Genus ini berasal dari zona beriklim sedang di belahan bumi utara, di Eropa, Asia dan Amerika Utara.
Pohon apel berukuran kecil, biasanya setinggi 4-12 m ketika sudah dewasa. Daunnya memiliki panjang 3-10 cm, diposisikan berseberangan satu sama lain. Bentuknya sederhana dengan tepi gigi gergaji. Bunganya berasal dari corymbs, dan memiliki lima kelopak bunga, yang mungkin berwarna putih, merah muda atau merah, dengan benang sari yang biasanya berwarna merah yang menghasilkan banyak serbuk sari, dan ovarium yang berada di bawahnya. Pembungaan terjadi pada musim semi dan penyerbukan dilakukan oleh serangga (biasanya lebah, yang dengan bebas mengunjungi bunga untuk mendapatkan nektar dan serbuk sari).
Buah Malus sikkimensis di pohon.
Winter Red Flesh, varietas kepiting yang dapat dimakan yang menghasilkan jeli merah pekat
Buah Crabapple sebagian besar berwarna merah, tetapi beberapa, seperti kultivar 'Golden Hornet' ini, berwarna kuning
Buah nanas matang
Menggunakan
Untuk Malus sylvestris domestica, lihat Apple.
Buah dari spesies lain bukanlah tanaman penting di sebagian besar daerah karena buah ini sangat asam dan (pada beberapa spesies) sangat mirip kayu, dan jarang dimakan mentah karena alasan ini. Namun demikian, apel kepiting merupakan sumber pektin yang sangat baik, dan sarinya bisa dibuat menjadi jeli berwarna rubi. Beberapa jenis apel kepiting membuat saus apel yang baik.
Crabapples banyak ditanam sebagai pohon untuk kesenangan penampilannya, ditanam untuk bunga atau buahnya yang indah. Ada kultivar yang dipilih untuk kualitas ini dan untuk ketahanan terhadap penyakit.
Sebagian apel kepiting digunakan sebagai batang bawah untuk apel domestik agar tahan terhadap dingin atau kekeringan.
Mereka juga digunakan sebagai pohon untuk penyerbukan pohon apel makanan di kebun apel. Varietas apel kepiting dipilih untuk mekar pada saat yang sama dengan pohon apel di kebun, dan kepiting ditanam setiap pohon keenam atau ketujuh, atau dahan pohon kepiting dicangkokkan ke beberapa pohon apel. Lihat juga Penyerbukan pohon buah.
Karena banyaknya bunga dan buah berukuran kecil, apel kepiting populer untuk digunakan dalam bonsai. Karena pohonnya kecil karena kebutuhan hobi, tetapi masih menunjukkan buah yang berlimpah dari apel kepiting berukuran penuh, penting untuk menipiskan buah agar pohon tidak stres.
Kayu apel "membuat kayu bakar yang luar biasa mewah dengan aroma [bau] yang indah, dan asap dari api kayu apel memberikan cita rasa yang paling baik untuk makanan yang diasap," termasuk keju Applewood.
Pertanyaan dan Jawaban
T: Apa genus pohon apel?
J: Genus pohon apel adalah Malus.
T: Berapa tinggi pohon apel ketika sudah dewasa?
J: Pohon apel biasanya memiliki tinggi 4-12 meter ketika sudah dewasa.
T: Bagaimana bentuk daunnya?
J: Daunnya berbentuk sederhana dengan tepi bergerigi.
T: Apa warna bunganya?
J: Bunganya bisa berwarna putih, merah muda atau merah dan biasanya memiliki benang sari berwarna merah.
T: Bagaimana penyerbukan terjadi pada pohon apel?
J: Penyerbukan dilakukan oleh serangga, biasanya lebah, yang mengunjungi bunga untuk mendapatkan nektar dan serbuk sari.
T: Apakah 'Apel Liar' terkait dengan genus Malus?
J: Di Australia, "Apel Liar" dapat merujuk pada spesies yang tidak terkait yang disebut Pouteria eerwah.
