Tar adalah cairan hitam lengket yang terbuat dari minyak kental. Ini adalah zat alami, mengalir keluar dari tanah di tempat-tempat seperti lubang tar La Brea. Biasanya dibuat dengan memanaskan batu bara di dalam peralatan kimia.
Sebagian besar tar diproduksi dari batubara sebagai produk sampingan dari produksi kokas, tetapi juga dapat diproduksi dari minyak bumi, gambut atau kayu. "Penyulingan destruktif" dari satu ton batu bara dapat menghasilkan 700 kg kokas, 100 liter amonia cair, 50 liter tar batu bara dan 400 m3 gas batu bara.
Dulu merupakan salah satu produk dari pabrik gas. Tar yang terbuat dari batu bara atau minyak bumi dianggap beracun. Tar menyebabkan kanker karena kandungan benzena yang tinggi. Namun, dalam konsentrasi rendah, tar digunakan sebagai obat pada kulit.
Tungku tar adalah oven penyulingan kering, digunakan di Skandinavia untuk memproduksi tar dari kayu. Mereka dibangun dekat dengan hutan, dari batu kapur atau dari lubang-lubang yang lebih primitif di dalam tanah. Bagian bawahnya dibuat miring ke dalam lubang keluar, untuk memungkinkan tar keluar. Kayu dibelah hingga seukuran jari dan ditumpuk rapat, dan akhirnya ditutup rapat dengan tanah dan lumut agar udara tidak masuk. Di atas ini, api ditumpuk dan dinyalakan. Setelah beberapa jam, ter mulai keluar, dan terus begitu selama beberapa hari.

