Vitamin B kompleks (juga disebut vitamin B) adalah kelompok 8 vitamin. Mereka memiliki tugas penting dalam metabolisme sel. Setiap vitamin B adalah kofaktor (koenzim) untuk beberapa proses metabolisme utama atau merupakan prekursor yang diperlukan untuk membuatnya.

Awalnya, orang mengira bahwa mereka hanyalah bentuk yang berbeda dari satu vitamin (seperti Vitamin D, misalnya). Belakangan, ternyata mereka adalah vitamin terpisah yang sering ditemukan bersama-sama. Mereka adalah Vitamin B1/Thiamine, Vitamin B2/Riboflavin, Vitamin B3/Vitamin P/Vitamin PP/Niacin, Vitamin B5/Asam pantotenat, Vitamin B6, Vitamin B7/Vitamin H/Biotin, Vitamin B9/Vitamin M/Vitamin B-c/Asam folat dan Vitamin B12. Vitamin-vitamin ini diperlukan untuk pertumbuhan, dan berfungsinya saraf dan otot dengan baik. Vitamin B ditemukan dalam daging, susu, biji-bijian dan sayuran segar.

Kekurangan vitamin B telah terbukti menyebabkan gejala-gejala berikut ini:

  • masalah mental
  • jantung berdebar-debar
  • aritmia jantung
  • kelelahan
  • paranoia, ketakutan yang samar-samar, ketakutan bahwa sesuatu yang mengerikan akan terjadi, kegugupan, ADD (kekurangan perhatian), ketidakmampuan untuk berkonsentrasi
  • pikiran tentang kematian
  • frustrasi
  • Ketidakmampuan untuk tidur
  • kegelisahan
  • Kesemutan di tangan
  • jari tangan dan kaki yang kesemutan
  • menangis, ketidakmampuan untuk mengatasi
  • rasa sakit di seluruh tubuh

Sindrom medis yang terkenal yang disebabkan oleh defisiensi tiamin adalah beri-beri, sindrom Wernicke-Korsakoff (WKS), dan neuropati optik.