Strange quark adalah quark teringan ketiga, yang merupakan partikel subatomik yang begitu kecil, sehingga diyakini tidak dapat dibagi. Seperti quark bawah, quark aneh memiliki muatan -1/3. Seperti semua fermion (yang merupakan partikel yang tidak dapat berada di tempat yang sama pada waktu yang sama), quark aneh memiliki spin 1/2. Apa yang membuat quark aneh berbeda dari quark bawah - selain memiliki 25 kali massa quark bawah - adalah bahwa mereka memiliki sesuatu yang oleh para ilmuwan disebut "keanehan". Keanehan pada dasarnya adalah perlawanan terhadap peluruhan terhadap gaya kuat dan elektromagnetisme. Ini berarti bahwa setiap partikel yang mengandung quark aneh tidak dapat meluruh karena gaya kuat (atau elektromagnetisme), melainkan dengan gaya lemah yang jauh lebih lambat. Dipercaya bahwa ini adalah metode peluruhan yang 'aneh', itulah sebabnya para ilmuwan memberi nama partikel itu.

Quark aneh dapat ditemukan dalam partikel seperti kaon dan beberapa hyperon. Para ilmuwan mulai menyadari keanehan ketika partikel-partikel ini tidak meluruh secepat massa yang seharusnya mereka miliki. Namun, butuh waktu lama bagi mereka untuk menebak keanehan adalah jawabannya, karena butuh waktu lebih dari 16 tahun untuk memprediksinya setelah ditemukannya kaon.