Bassoon adalah yang terendah dari empat instrumen utama keluarga woodwind. Seperti oboe, bassoon memiliki buluh ganda. Buluh dipasang pada corong logam melengkung yang disebut "crook" atau "bocal" yang disambungkan ke bagian utama instrumen. Ini terdiri dari dua bagian yang disebut 'bass joint' dan 'wing joint' (atau 'tenor joint'). Keduanya disatukan di bagian bawah oleh bagian berbentuk U yang disebut 'boot'. Di bagian atas instrumen adalah 'bell joint'. Alat musik ini cukup berat. Beberapa pemain memiliki neckstrap di leher mereka untuk menopang beratnya, tetapi biasanya mereka menggunakan tali pengikat yang terhubung di bagian bawah sepatu bot dan melintasi lantai. Bassoonist, orang yang memainkan bassoon, kemudian duduk di tali itu. Bassoon dipegang di sisi kanan bassoonist dan bagian atas sambungan boot biasanya sejajar dengan pinggul pemain. Bassoon, ketika dimainkan dengan benar, bisa terdengar sangat indah. Bassoon memiliki salah satu rentang nada terbesar, mulai dari B flat rendah hingga F tinggi pada garis atas treble clef. Bassoon juga dapat bermain dalam tenor clef, tetapi biasanya memainkan bass clef.

Beberapa bassoons memiliki cincin gading putih di bagian atas sambungan lonceng. Ini adalah bassoons Jerman (disebut 'Heckel'). Bassoons Perancis (disebut 'Buffet') tidak memiliki cincin ini, dan juga terdengar sangat berbeda dengan bassoons Jerman. Bassoons memiliki tuts untuk membantu pemain menutupi semua lubang, tetapi tuts-tuts ini tidak menggunakan sistem penjarian Boehm seperti alat musik tiup kayu lainnya. Bassoons Jerman menggunakan sistem yang disebut sistem Heckel, dan bassoons Prancis menggunakan sistem Buffet...

Bassoon biasanya dilihat sebagai instrumen komikal, namun Bassoon memberikan peran yang sangat penting dalam orkestra, sebenarnya, Saxophone diciptakan untuk menggantikan Bassoon dan Oboe, namun, ditolak karena tidak terdengar sama dalam orkestra.