Sagas adalah cerita-cerita yang sebagian besar tentang kehidupan Nordik dan Jermanik kuno. Beberapa di antaranya sepenuhnya diciptakan, dan beberapa lainnya memiliki dasar historis.
Mereka menceritakan tentang pelayaran Viking awal, pertempuran yang terjadi selama pelayaran, tentang migrasi ke Islandia dan perseteruan antara keluarga Islandia. Semua itu ditulis dalam bahasa Norse Kuno, terutama di Islandia.
Teks-teksnya adalah kisah-kisah dalam bentuk prosa yang memiliki beberapa kemiripan dengan epik, seringkali dengan bait-bait atau seluruh puisi dalam syair aliterasi yang disematkan dalam teks, tentang perbuatan-perbuatan heroik di masa yang telah lama berlalu, "kisah-kisah orang-orang yang layak", yang sering kali merupakan orang Viking, kadang-kadang pagan, kadang-kadang Kristen. Kadang-kadang kisah-kisah itu diromantisir dan fantastis, tetapi selalu berhubungan dengan manusia yang dapat dimengerti.
Hikayat-hikayat terbaik diakui sebagai sastra yang baik. Hikayat Njál, atau Hikayat Njál yang Terbakar, adalah salah satu yang paling terkenal.
Dalam bahasa Inggris Kuno (Anglo-Saxon), Beowulf adalah hikayat yang ditulis di Inggris, dan begitu juga Gawain and the Green Knight, yang ditulis dalam dialek West Midlands. Keduanya adalah karya imajinasi, tetapi Layamon's Brut (sekitar 1200 M) didasarkan pada sejarah Inggris sejak Kronik Anglo-Saxon.