Kaolinit atau Kaolin adalah mineral lempung. Ia berada dalam kelompok dengan komposisi kimia Al2 Si2 O5 (OH)4 . Kaolinit adalah mineral silikat berlapis, dengan satu lembar tetrahedral yang dihubungkan melalui atom oksigen ke satu lembar oktahedral alumina. Batuan yang kaya akan kaolinit dikenal sebagai kaolin atau china clay.
Nama ini diambil dari Kao-Ling, sebuah desa dekat Jingdezhen, provinsi Jiangxi, Tiongkok. Nama ini masuk ke dalam bahasa Inggris pada tahun 1727 dari bahasa Perancis kaolin, yang digunakan dalam laporan pendeta Jesuit dari Jingdezhen. Di Afrika, kaolin kadang-kadang dikenal sebagai kalaba atau calaba.
Kaolinit adalah mineral yang lembut, bersahaja, biasanya berwarna putih (lempung phyllosilicate dioctahedral). Ini dihasilkan oleh pelapukan kimiawi mineral aluminium silikat seperti feldspar. Di banyak bagian dunia, warnanya merah jambu-oranye-merah oleh oksida besi, memberikan rona karat yang berbeda. Konsentrasi yang lebih ringan menghasilkan warna putih, kuning atau oranye terang. Lapisan bolak-balik kadang-kadang ditemukan, seperti di Providence Canyon State Park di Georgia, Amerika Serikat. Nilai komersial kaolin dipasok dan diangkut sebagai bubuk kering, mie semi kering atau sebagai bubur cair.
Kaolinit dikatakan memiliki kapasitas shrink-swell yang rendah dan kapasitas pertukaran kation yang rendah, yang membuatnya ideal untuk berbagai aplikasi industri.

