Gigi seri adalah jenis gigi khusus yang dapat ditemukan pada beberapa mamalia, seperti manusia. Gigi seri adalah delapan gigi pipih besar dengan tepi lurus yang berada di bagian depan mulut seseorang, di antara gigi taring, yang runcing. Tepi lurus gigi seri berguna untuk menggigit karena mereka memotong dengan tajam. Mereka bersatu seperti sepasang penjepit. Pada manusia, dua gigi di tengah setiap rahang disebut "gigi seri tengah", dan gigi samping adalah "gigi seri lateral". (lateral berarti "ke samping"). Beberapa manusia tidak pernah menumbuhkan "gigi seri lateral" atau memiliki gigi seri yang sangat kecil, terutama di bagian atas.
Pada banyak herbivora mamalia (pemakan tumbuhan), gigi depan ini digunakan untuk memotong batang rumput dan benda-benda lain yang tumbuh, yang kemudian digiling oleh gigi geraham di bagian belakang mulut. Beberapa omnivora (hewan yang memakan tumbuhan dan daging), seperti manusia, memiliki gigi seri seperti herbivora. Pada karnivora (mamalia pemakan daging) seperti kucing, gigi seri sering kali cukup kecil. Gigi taringnya panjang dan cocok untuk menggenggam dan menusuk. Karnivora menggunakan gigi seri mereka untuk banyak pekerjaan yang membutuhkan kontrol yang baik, seperti menangkap kutu, menggendong anak kucing atau mengupas kulit ikan. Jika seekor anjing atau anggota keluarga kucing perlu memotong sesuatu dengan giginya, mereka menggunakan gigi belakangnya seperti gunting.
