Moulin Rouge (Kincir Angin Merah) adalah kabaret tradisional dan klub malam yang dimulai pada tahun 1889. Klub ini berada di Boulevard de Clichy di arondisemen ke-18 (distrik kota). Ini dekat dengan kawasan Prancis Montmartre di distrik lampu merah Paris yang disebut Pigalle. Teater ini dapat dikenali dari kincir angin merah besar di atapnya.
Moulin Rouge mengadakan pertunjukan kabaret setiap hari. Di sinilah tarian Prancis yang terkenal, Can-can, pertama kali dipertunjukkan. Tempat ini juga terkenal karena banyak seniman dan penulis yang sering pergi ke sana. Henri Toulouse-Lautrec merancang banyak poster untuk kabaret. Karena itu, manajemen selalu menyisihkan meja di mana ia bisa makan dan menonton pertunjukan.
Bahan-bahan untuk keberhasilannya dikatakan:
- Arsitektur revolusioner untuk auditorium yang memungkinkan perubahan dekorasi yang cepat dan di mana semua orang bisa berbaur;
- Malam sampanye yang meriah di mana orang-orang menari dan terhibur berkat aksi lucu yang berganti secara teratur, seperti Pétomane;
- Tarian baru yang terinspirasi oleh quadrille yang menjadi semakin populer: Can-can, ditarikan dengan irama yang dahsyat oleh para penari dengan kostum yang menggairahkan;
- Penari-penari terkenal yang masih diingat sejarah: La Goulue, Jane Avril, la Môme Fromage, Grille d'Egout, Nini Pattes en l'Air, Yvette Guilbert ;
- Sebuah tempat yang dicintai oleh para seniman, di antaranya yang paling ikonik adalah Toulouse-Lautrec. Poster-poster dan lukisan-lukisannya berhasil membuat Moulin Rouge cepat terkenal dan mendunia.
Beberapa film telah dibuat tentang Moulin Rouge. Yang terbaru adalah Moulin Rouge! yang disutradarai oleh Baz Luhrmann. Jean Renoir membuat film lain tentang Moulin Rouge.
