Steven Chu (lahir 28 Februari 1948) adalah seorang fisikawan Amerika. Dia adalah Sekretaris Energi Amerika Serikat ke-12 dari tahun 2009 hingga 2013. Chu dikenal karena penelitiannya di Bell Labs dalam pendinginan dan perangkap atom dengan sinar laser, yang membuatnya memenangkan Hadiah Nobel Fisika pada tahun 1997, bersama dengan rekan ilmiahnya Claude Cohen-Tannoudji dan William Daniel Phillips.
Chu adalah pemenang Hadiah Nobel pertama dan orang Tionghoa-Amerika kedua yang memegang jabatan di Kabinet Amerika Serikat. Sebelum menjadi Menteri Energi Amerika Serikat, ia adalah seorang profesor fisika dan biologi molekuler dan seluler di University of California, Berkeley. Dia juga merupakan direktur Lawrence Berkeley National Laboratory.
Sebelum mengajar di Berkeley, ia adalah seorang profesor fisika di Stanford University. Dia telah memperjuangkan lebih banyak penelitian tentang energi alternatif dan tenaga nuklir. Menurutnya, dunia harus beralih dari bahan bakar fosil untuk membantu mengatasi perubahan iklim. Misalnya, ia membahas "ekonomi glukosa" global. Ini adalah bentuk ekonomi rendah karbon, di mana glukosa dari tanaman tropis dikirim ke mana-mana seperti minyak saat ini.

