Para penonton sangat menikmati skandal para biarawati. Seorang pengulas untuk Revue des Deux-Mondes menulis:
Kerumunan nuansa bisu meluncur melalui lengkungan. Semua wanita ini menanggalkan kostum biarawati mereka, mereka melepaskan bedak dingin kuburan; tiba-tiba mereka melemparkan diri mereka sendiri ke dalam kesenangan kehidupan masa lalu mereka; mereka menari seperti bacchantes, mereka bermain seperti bangsawan, mereka minum seperti penyadap. Betapa menyenangkannya melihat para wanita ringan ini.
Biarawati adalah balet blanc pertama dan balet romantis pertama. Opera ini dipertunjukkan 756 kali antara tahun 1831 dan 1893 di Paris Opéra. Impresionis Prancis Edgar Degas melukis adegan balet beberapa kali antara tahun 1871 dan 1876.
Di bawah kontraknya, Taglioni akan tampil di Nuns sekitar selusin kali. Dia pergi setelah enam kali. Ada kemungkinan bahwa implikasi erotis dari balet biarawati tidak cocok dengannya. Dia mungkin enggan untuk tampil dalam balet dalam sebuah opera. Cedera kaki dan kecelakaan yang merusak pertunjukan pertama mungkin telah memberikan balerina jeda untuk berpikir. Pers yang buruk yang ditujukan kepada ayahnya mungkin telah menyebabkan Taglioni mundur. Taglioni digantikan oleh Louise Fitzjames, yang menarikan peran tersebut sebanyak 232 kali.
Koreografer Denmark, August Bournonville, melihat pertunjukan Fitzjames sebagai Biarawati di Paris pada tahun 1841. Dia mendasarkan koreografinya sendiri, yang digunakan di Kopenhagen antara tahun 1833 dan 1863, pada koreografi ini. Koreografinya telah sepenuhnya dilestarikan. Ini merupakan satu-satunya catatan dari aslinya.
Calon istri Henry Wadsworth Longfellow, Fanny Appleton, menulis, "Musik yang jahat dan orang mati yang bangkit dari makam mereka dan kegelapan yang mengerikan serta tarian aneh bersatu untuk membentuk efek panggung yang hampir tak tertandingi. Tarian para penyihir (biarawati) yang terkenal di bawah sinar bulan yang membekukan di biara yang hancur, sama mengesankannya seperti yang diharapkan .... Mereka turun seperti serpihan salju dan tentu saja para penyihir yang sangat menawan dengan figur Paris mereka yang riang dan pirouette yang paling halus."
Kritikus dan sejarawan tari Andre Levinson menulis, "Tarian akademis telah menjadi latihan yang menyenangkan untuk ditonton. Sekarang, [balet] mengklarifikasi masalah jiwa. Balet adalah sebuah divertissement (hiburan, gangguan). Balet menjadi sebuah misteri." Kisselgoff menulis, "... keasyikan dengan supranatural yang menjadi ciri khas balet abad ke-19 dapat ditelusuri pada keberhasilan Ballet of the Nuns dalam produksi pertama Meyerbeer di Paris Opéra".