Heinrich Wilhelm Schott adalah seorang ahli botani Austria yang terkenal karena karya ekstensifnya tentang aroids (Famili Araceae).
Ia lahir pada tanggal 7 Januari 1794 di Brno, sebuah kota di Moravia yang pada tahun-tahun itu merupakan bagian dari Kekaisaran Austria dan sekarang merupakan bagian dari Republik Ceko. Sebagai seorang anak muda, ia datang untuk tinggal di Wina, di mana ayahnya adalah kepala tukang kebun kebun raya universitas.
Ia belajar botani, pertanian dan kimia di Universitas Wina, di mana ia adalah mahasiswa ahli botani Joseph Franz von Jacquin (1766-1839). Pada tahun 1815 ia menjadi tukang kebun di taman flora Austria di istana Belveder.
Dia adalah peserta Ekspedisi Brasil Austria dari tahun 1817 hingga 1821. Ketika berada di Brasil dari pertengahan tahun 1817 hingga 1821, Schott mendirikan dan mengelola sebuah taman pengenalan untuk membiasakan tanaman hidup dengan iklim yang lebih sedang agar dapat dibawa ke Eropa di kemudian hari, melakukan kunjungan lapangan, dan menyiapkan banyak catatan mengenai tanaman dan hewan yang dilihatnya.
Pada tahun 1821 Schott kembali ke Wina, di mana ia bekerja sebagai tukang kebun lagi. Pada tahun 1828 ia diangkat sebagai Hofgärtner (Royal Gardener) di Wina, kemudian menjabat sebagai direktur Imperial Gardens di Istana Schönbrunn (1845). Pada tahun 1852 ia bertanggung jawab untuk mengubah bagian dari taman istana dengan gaya taman Inggris. Dia juga memperkaya taman istana Wina dengan koleksinya dari Brasil.
Dia tertarik pada tanaman yang tumbuh di pegunungan tinggi, di atas garis pohon, Dia mengembangkan taman dengan tanaman semacam itu (taman alpine) di Belvedere di Wina.
Ia meninggal di Istana Schönbrunn, Wina, pada tanggal 5 Maret 1865.
