HIV/AIDS
Taylor mencurahkan waktu kemanusiaan yang konsisten dan murah hati, upaya advokasi, dan pendanaan untuk proyek-proyek dan badan amal yang terkait dengan HIV dan AIDS. Dia membantu mengumpulkan lebih dari $ 270 juta untuk tujuan tersebut. Dia adalah salah satu selebriti dan tokoh publik pertama yang melakukannya pada saat hanya sedikit orang yang tahu tentang penyakit ini dan mengorganisir serta menyelenggarakan penggalangan dana AIDS pertama pada tahun 1984 untuk memberi manfaat bagi AIDS Project Los Angeles.
Taylor adalah salah satu pendiri American Foundation for AIDS Research (amfAR) bersama Dr. Michael Gottlieb dan Dr. Mathilde Krim pada tahun 1985. Teman lamanya dan mantan rekan mainnya, Rock Hudson, telah mengungkapkan bahwa dia mengidap AIDS dan meninggal karena AIDS pada tahun itu. Dia juga mendirikan Elizabeth Taylor AIDS Foundation (ETAF) pada tahun 1993, yang dibuat untuk menyediakan layanan dukungan yang sangat dibutuhkan bagi penderita HIV/AIDS. Misalnya, pada tahun 2006 Taylor menugaskan "Care Van" setinggi 37 kaki (11 m) dengan meja pemeriksaan dan peralatan xray, sumbangan New Orleans yang dibuat oleh Elizabeth Taylor AIDS Foundation dan Macy's. Tahun itu, setelah Badai Katrina, Taylor menyumbangkan $500.000 kepada NO/AIDS Task Force, sebuah organisasi nirlaba yang melayani komunitas mereka yang terkena dampak HIV/AIDS di dalam dan di sekitar New Orleans. sumbangan tersebut dibagikan oleh Taylor untuk perayaan ulang tahunnya yang ke-74 dan untuk membantu NO/AIDS Task Force melanjutkan pekerjaan mereka dalam memerangi AIDS.
Taylor dianugerahi Academy Award khusus, Penghargaan Kemanusiaan Jean Hersholt, pada tahun 1992 untuk karya kemanusiaan HIV/AIDS-nya. Berbicara tentang karyanya itu, mantan Presiden Bill Clinton mengatakan pada saat kematiannya, "Warisan Elizabeth akan hidup di banyak orang di seluruh dunia yang hidupnya akan lebih lama dan lebih baik karena karyanya dan upaya berkelanjutan dari mereka yang terinspirasi olehnya."
Penyebab Yahudi
Setelah dia masuk agama Yahudi, Taylor bekerja untuk tujuan Yahudi sepanjang hidupnya. Pada tahun 1959, pembelian Obligasi Israel yang dilakukannya menyebabkan pemboikotan Arab terhadap film-filmnya. Pada tahun 1962, dia dicegah memasuki Mesir untuk menyelesaikan Cleopatra; pemerintahnya mengumumkan bahwa dia tidak akan diizinkan datang ke Mesir karena dia telah memeluk agama Yahudi dan "mendukung tujuan Israel". Namun larangan itu dicabut pada tahun 1964 setelah dianggap bahwa film tersebut telah membawa publisitas yang baik ke Mesir.
Pada tahun 1974, Taylor dan Richard Burton mempertimbangkan untuk menikah di Israel, tetapi mereka tidak dapat melakukannya karena Burton bukan orang Yahudi. Taylor membantu mengumpulkan uang untuk organisasi-organisasi seperti Dana Nasional Yahudi; mengadvokasi hak orang Yahudi Soviet untuk beremigrasi ke Israel dan membatalkan kunjungan ke Uni Soviet karena ketidaksetujuannya terhadap Israel karena Perang Enam Hari, bersama dengan menandatangani surat yang memprotes Resolusi Majelis Umum PBB 3379 tahun 1975.
Dia menawarkan dirinya sebagai sandera pengganti setelah lebih dari 100 warga sipil Israel disandera dalam skyjacking Entebbe pada tahun 1976. Setelah keberhasilan operasi tersebut, yang membebaskan para sandera, dia berakting dengan Kirk Douglas dalam sebuah acara TV spesial, Victory at Entebbe, yang disiarkan pada bulan Januari 1977. Ketika dia mengalami peran tersebut, dia menyatakan, "Saya tidak bisa melewatkan kesempatan ini. Saya memiliki ikatan yang kuat dengan Israel dan saya sangat percaya pada keberanian dan dedikasi misi Entebbe."