Newcastle United
Carroll memulai karir masa mudanya di Newcastle United. Dia mencetak beberapa gol untuk tim cadangan. Dia membuat debut tim pertamanya pada 2 November 2006. Saat itu ia berusia 17 tahun dan 300 hari. Ini terjadi dalam kemenangan 1-0 di Piala UEFA atas Palermo. Dia masuk sebagai pemain pengganti yang terlambat untuk Nolberto Solano. Dengan demikian, ia menjadi pemain termuda yang pernah mewakili Newcastle di Eropa.
Dia melakukan debutnya di Piala FA pada 17 Januari 2007. Di sini juga, ia tampil sebagai pemain pengganti selama sepuluh menit terakhir. Birmingham City mengalahkan Newcastle 5-1 dalam pertandingan itu. Pada 25 Februari 2007, Carroll membuat debutnya di Liga Premier untuk Newcastle. Dia masuk sebagai pemain pengganti pada menit ke-87 dalam kekalahan 1-0 oleh Wigan Athletic. Dia melakukan tembakan tepat sasaran dalam pertandingan ini. Penyelamatan yang baik dari kiper Wigan John Filan mencegahnya mencetak gol pertamanya untuk Newcastle.
Pada tahun 2007, ia adalah penerima "Wor Jackie Milburn Trophy". Ini diberikan setiap tahun kepada bintang sepak bola Inggris Timur Laut yang sedang naik daun.
Pada 29 Juli 2007, Carroll mencetak gol senior pertamanya dalam kemenangan 2-0 atas Juventus. Ini adalah pertandingan persahabatan. Dia mencetak gol dengan kaki kirinya. Setelah pertandingan, kiper Italia Gianluigi Buffon memuji Carroll. Buffon mengatakan Carroll memiliki masa depan yang cerah.
Pada tanggal 14 Agustus 2007, Carroll memulai pinjaman enam bulan dengan Preston North End. Dia melakukan debutnya untuk mereka di Piala Liga melawan Morecambe pada hari yang sama. Carroll dikeluarkan dari lapangan saat bermain untuk Preston melawan Scunthorpe United pada 18 September. Dia mencetak gol pertamanya di Championship, dan gol pertamanya di liga Inggris, melawan Leicester City pada 6 November.
Carroll tampil pertama kali untuk Newcastle pada musim 2008-09 pada 20 Oktober. Dia masuk sebagai pemain pengganti Shola Ameobi di kandang Manchester City. Carroll masuk dalam tim inti saat melawan West Ham United di kandang pada 10 Januari 2009. Dia mencetak gol pertamanya di kandang dalam pertandingan ini. Itu adalah sundulan. Pertandingan berakhir imbang 2-2. Dia menandatangani kontrak baru berdurasi tiga setengah tahun pada 12 Maret 2009. Kontraknya di Newcastle sekarang berakhir pada tahun 2012.
Newcastle terdegradasi pada musim itu. Striker tim utama, Michael Owen, Mark Viduka dan Obafemi Martins meninggalkan klub. Carroll bergabung dengan Shola Ameobi di lini serang Newcastle pada awal musim baru. Gol liga pertamanya di Championship terjadi pada 16 September 2009 melawan Blackpool dengan sundulan. Pada 2010 Carroll bermain hampir di setiap pertandingan. Dia memiliki mitra penyerang baru, Peter Løvenkrands. Kedua pemain ini mencetak lebih dari setengah gol klub pada 2010. Carroll menyelesaikan musim sebagai pencetak gol terbanyak Newcastle. Dia memiliki 19 gol di semua kompetisi. 17 gol di liga, 2 gol di pertandingan piala.
Carroll diberi nomor skuad 9 untuk musim 2010-11. Nomor ini penting bagi pendukung Newcastle United. Striker hebat seperti Jackie Milburn, Malcolm Macdonald dan Alan Shearer telah mengenakan nomor ini untuk Newcastle. Carroll mencetak hat-trick pertamanya dalam karirnya saat melawan Aston Villa dalam kemenangan 6-0 mereka di Liga Premier pada 22 Agustus 2010. Carroll masuk sebagai pemain pengganti Kevin Nolan saat melawan Manchester City. Dia menjadi kapten tim untuk pertama kalinya dalam pertandingan ini. Pada bulan Oktober 2010, Carroll menandatangani kontrak baru berdurasi lima tahun. Kontraknya berlangsung hingga 2015. Carroll mencetak gol ketiga Newcastle dalam kemenangan 3-1 atas Liverpool di St James' Park pada 11 Desember 2010. Itu adalah tembakan dari jarak 25 yard. Tembakan itu adalah tendangan rendah.
Liverpool
Pada 31 Januari 2011, Liverpool mengajukan tawaran £30 juta untuk Carroll. Tawaran ini ditolak. Newcastle kemudian menerima tawaran sebesar £35 juta. Carroll lolos tes medis dan segera menandatangani kontrak. Transfer selesai sesaat sebelum batas waktu pukul 11.00 malam. Carroll mengatakan dia telah dipaksa untuk meninggalkan Newcastle. Tetapi klub mengatakan dia telah meminta transfer setelah mereka menolak tawaran Liverpool sebesar £30 juta. Liverpool mengonfirmasi bahwa Carroll akan mengenakan jersey nomor 9. Ini sebelumnya dikenakan oleh Fernando Torres, yang meninggalkan Anfield ke Chelsea pada malam yang sama dengan harga £50 juta. Transfer tersebut membuat Carroll menjadi pesepakbola termahal kedelapan secara keseluruhan pada saat itu. Dia adalah pesepakbola Inggris termahal sepanjang masa. Dia juga menjadi pesepakbola termahal kedua yang bermain untuk klub Inggris, setelah Torres. Carroll sempat mengalami cedera saat bersama Newcastle United. Karena itu, Liverpool menganulir Carroll harus menunggu beberapa waktu sebelum debutnya.
Dia akhirnya membuat debut Liverpool sebagai pemain pengganti dalam kemenangan 3-1 melawan Manchester United pada 6 Maret 2011. Pada 10 Maret, ia tampil dalam pertandingan Eropa pertamanya untuk Liverpool. Liverpool kalah dalam pertandingan 1-0 dari Braga di Liga Europa. Carroll datang sebagai pemain pengganti setelah paruh waktu. Di leg kedua seminggu kemudian, ia tampil sebagai starter Liverpool pertamanya. Pertandingan selesai 0-0. Liverpool keluar dari kompetisi karena kalah agregat 1-0. Pada tanggal 20 Maret, ia melakukan start pertamanya di Liga Premier untuk Liverpool melawan Sunderland. Dia tidak mencetak gol. Liverpool memenangkan pertandingan 2-0. Pada 11 April, Carroll mencetak gol pertamanya untuk Liverpool. Ini dalam kemenangan 3-0 melawan Manchester City di Anfield. Gol pertamanya dari jarak jauh. Gol keduanya adalah sundulan. Dia bermain beberapa kali lagi musim itu. Tapi, ia tidak mencetak gol lagi.
Pada tanggal 24 Agustus 2011, ia mencetak gol pertamanya di musim baru. Ia mencetaknya 20 yard dari gawang. Pertandingan itu melawan Exeter City. Ia membuat skor menjadi 3-0 di putaran kedua Piala Liga. Pada tanggal 1 Oktober 2011, ia mencetak gol pertamanya di Liga Premier 2011-12 saat kemenangan 2-0 atas Everton di Goodison Park. Gol ketiganya musim ini adalah saat menang 2-0 di West Brom. Dia mencetak gol pertamanya di tahun 2012 dalam kemenangan 5-1 di putaran ketiga Piala FA melawan Oldham Athletic. Dia memberi assist untuk gol Dirk Kuyt pada menit ke-88 melawan Manchester United di putaran keempat Piala FA pada 28 Januari. Hasilnya, Liverpool memenangkan pertandingan. Dia mencetak gol kelimanya musim ini dalam kemenangan 3-0 saat tandang di Wolves pada 31 Januari. Ini pada ulang tahun pertamanya bergabung dengan klub. Liverpool menang 6-1 melawan Brighton & Hove Albion di putaran kelima Piala FA. Carroll mencetak satu gol dan satu assist untuk satu gol Luis Suárez Pada 26 Februari, ia memenangkan trofi pertamanya bersama Liverpool saat mereka memenangkan Piala Liga. Mereka mengalahkan Cardiff di Final. Pada 10 April, ia mencetak gol dari sundulan melawan Blackburn saat injury-time Liverpool memenangkan pertandingan. Ini mengakhiri empat pertandingan Liverpool tanpa kemenangan. Empat hari kemudian, ia menyundul gol telat lainnya yang memenangkan pertandingan Liverpool. Kali ini dalam kemenangan 2-1 melawan Everton di semifinal Piala FA di Wembley. Karena golnya, Liverpool lolos ke Final. Ini adalah pertandingan ke-50 yang dimainkannya untuk Liverpool. Carroll menggambarkan golnya yang memenangkan pertandingan sebagai "perasaan terbaik yang pernah ada". Rekan setimnya, Jamie Carragher, mengatakan gol itu "bernilai £35 juta dengan sendirinya". Dia juga bahwa Carroll akan "dikenang selamanya". Carroll juga mencetak gol di final, yang mana Liverpool kalah 2-1 dari Chelsea.
West Ham United
Mantra pinjaman
Pada 30 Agustus 2012, Carroll menandatangani kontrak dengan West Ham. Dia dipinjamkan selama satu musim. Liverpool menginginkan klausul dalam kesepakatan yang akan membuat West Ham membayar £17 juta untuk membawanya ke klub secara permanen. Tetapi mereka harus menghapusnya karena West Ham tidak setuju. West Ham akhirnya membayar biaya pengaturan pinjaman £2 juta. Mereka juga mulai membayar semua gaji Carroll yang £80.000 per minggu di Liverpool.
Carroll melakukan debutnya pada 1 September. Dia membuat (assist) dua gol dalam kemenangan kandang 3-0 melawan Fulham. Dia mencetak gol pertamanya pada 25 November 2012. Ini terjadi dalam kekalahan tandang 3-1 melawan Tottenham Hotspur. Carroll mengalami cedera pada bulan November. Dia kembali pada 2 Februari 2013 melawan Swansea City. Dia mencetak satu-satunya gol dalam pertandingan itu. Carroll mengakhiri masa peminjaman dengan tujuh gol dalam 24 penampilan.
Transfer permanen
Pada 21 Mei 2013, West Ham dan Liverpool menyetujui biaya sekitar £15 juta untuk membuat langkah peminjaman menjadi permanen Carroll menyetujui langkah tersebut dan menandatangani kontrak enam tahun dengan West Ham pada 19 Juni 2013. Biaya tersebut merupakan rekor klub.
2013-14
Carroll memulai musim 2013-14 dengan cedera. Dia mengalami masalah tumit yang didapat pada pertandingan terakhir musim lalu. Dia membuat penampilan pertamanya musim ini pada 12 Januari 2014. Dia masuk sebagai pemain pengganti pada menit ke-72 dalam kemenangan 2-0 atas Cardiff City. Dia memberi assist kepada Mark Noble untuk gol kedua West Ham.
Pada tanggal 1 Februari 2014, Carroll diusir dari lapangan karena melakukan kekerasan terhadap bek Swansea City, Chico Flores, dalam kemenangan 2-0 West Ham atas klub asal Wales tersebut. Pada 15 Maret, ia mencetak gol pertamanya di Premier League musim ini dalam kekalahan 3-1 di Stoke City. Pada 31 Maret, ia dinobatkan sebagai man of the match oleh Sky Sports atas caranya bermain dalam kemenangan 2-1 melawan Sunderland di Stadium of Light. Dia mencetak satu gol dan memberi assist untuk gol West Ham lainnya.
Carroll mengakhiri musim 2013-14 Premier League dengan hanya mencetak dua gol dari 18 penampilan.
2014-15
Selama tur pra-musim di Selandia Baru, Carroll mengalami cedera ligamen pergelangan kaki. Ini berarti dia tidak bisa bermain dalam sebelas pertandingan pertama West Ham di Liga Premier. Carroll kembali ke tim pada 8 November 2014. Dia masuk sebagai pemain pengganti Mark Noble saat bermain imbang 0-0 dengan Aston Villa.
Carroll terpilih untuk menjadi starter dalam pertandingan Hammers berikutnya. Ia bermain penuh selama sembilan puluh menit. West Ham kalah 1-2 dari Everton. Pada tanggal 7 Desember 2014, ia mencetak dua gol pertamanya musim ini. Itu dalam pertandingan melawan Swansea City. The Hammers memenangkan pertandingan 3-1 di kandang sendiri. Itu adalah gol pertama yang ia cetak di kandang sejak Maret 2013. Pada 20 Desember, Carroll mencetak gol liga ke-50 dalam karirnya. West Ham mengalahkan Leicester City 2-0.
