Apa yang dimaksud dengan fermentasi?
T: Apa yang dimaksud dengan fermentasi?
J: Fermentasi adalah ketika sebuah sel menggunakan gula sebagai energi tanpa menggunakan oksigen pada saat yang bersamaan.
T: Apa yang dimaksud dengan zimologi?
J: Zimologi adalah ilmu tentang fermentasi.
T: Organisme apa yang memfermentasi gula?
J: Ragi adalah organisme yang memfermentasi gula.
T: Apa yang dihasilkan ragi ketika memfermentasi gula?
J: Ketika ragi memfermentasi gula, ia menggunakan gula dan menghasilkan alkohol.
T: Koenzim apa yang digunakan dalam proses fermentasi?
J: Proses fermentasi menggunakan koenzim NAD.
T: Apakah fermentasi seefisien respirasi yang menggunakan oksigen?
J: Tidak, fermentasi adalah bentuk respirasi yang kurang efisien dibandingkan dengan respirasi oksidatif (respirasi yang menggunakan oksigen).
T: Selain minuman, bahan bakar nabati, dan produk roti, apa lagi yang dapat dibuat menggunakan fermentasi?
J: Sel-sel lain dapat membuat cuka atau asam laktat ketika mereka memfermentasi gula. Dengan cara yang berbeda, proses fermentasi dapat berlanjut dan mengubah alkohol menjadi cuka, yaitu asam asetat.
