T: Apa itu allspice?
J: Allspice adalah rempah-rempah yang berasal dari buah mentah yang dikeringkan dari tanaman Pimenta dioica, yang berasal dari Hindia Barat, Meksiko selatan, dan Amerika Tengah.
T: Mengapa disebut allspice?
J: Disebut allspice karena rasa buah beri ini seperti campuran cengkeh, kayu manis, dan pala.
T: Untuk apa allspice digunakan?
J: Allspice digunakan dalam pembuatan kue, terutama untuk membuat daging cincang dan campuran bumbu pengawet.
T: Siapa yang menemukan allspice?
J: Allspice ditemukan oleh para penjelajah Spanyol pada masa awal, yang mengira bahwa itu adalah sejenis lada.
T: Apakah allspice adalah satu-satunya rempah yang tumbuh di Belahan Bumi Barat?
J: Ya, allspice adalah satu-satunya rempah yang tumbuh di Belahan Bumi Barat.
T: Dari mana allspice terbaik berasal?
J: Allspice terbaik berasal dari Jamaika yang memiliki cuaca dan tanah yang paling cocok untuk buah beri.
T: Mengapa hanya ada beberapa pohon allspice yang tersisa?
J: Pohon-pohon liar ditebang untuk mendapatkan buah beri dan hanya beberapa pohon allspice yang tersisa, tetapi ada banyak perkebunan di Meksiko dan Amerika Tengah.